秋になり、キノコがたくさん出てきましたね！キノコのサラダも色んなレシピがありますが、今日はこちらを！お勧めします。

材料

シイタケ　　　5、6枚
しめじ　　　　1パック
マッシュルーム1パック
赤たまねぎ　　　半分
トマト　　　　1個

醤油　　　　　大1.5
酢　　　　　　大2.5
砂糖　　　　　小1
塩・こしょう　

作り方

①　シイタケは7ミリくらいにスライス、しめじは石づきを取り、ほぐし
　　マッシュルームは1つを4等分くらいにスライスする。
　　赤玉ねぎはスライス、トマトは1㌢くらいの角切り。
②　フライパンに大2のオリーブオイルを入れてキノコ類を炒める。
③　炒めたら、鍋から出して調味料と合わせる。
④　冷めてから皿に盛り、玉ねぎとトマトとのせる。