保存食にもなり・・・・何にでも合うものってこの時期必要。
豚ひき肉で肉味噌を作ってみましょう。
きゅうりと・・・お豆腐と・・・ビールのおつまみには最高！

材料がそろったら！炒めるだけです！

材料

豚ひき肉　　　250g
味噌　　　　　100g
白味噌　　　　　25g
醤油　　　　　　15g
砂糖　　　　　　25g
みりん　　　　100g
酒　　　　　　　25g
胡麻油　　　　　少々
にんにく　おろし
赤唐辛子

作り方

①　豚肉を良く炒めて、水気がなくなるまで炒める。
②　ごま油以外の調味料を入れて炒めていく。
　　弱火で照りが出るまで炒める。
③　最後にごま油を入れる。