皆さま　新しい年になり、1週間が経ちました。
どうぞ、今年もよろしくお願い申しあげます。

お正月にはどんなお節を召し上がりましたか？
もう残っているお節はありませんか？

今日は残ってしまったお節の活用を！2種紹介します。

黒豆

黒豆が残っていたら・・・黒豆の汁気はきり、市販のドライフルーツとミックスナッツと一緒に混ぜます。
黒豆の汁でドライフルーツも柔らかくなります。
ミックスナッツの塩加減とマッチして！ちょっとしゃれたおつまみになります。

田作り

田作りは小魚ですので、身体に良いので、ボリボリと頂きたい所ですが・・ちょっと飽きてしまったかな！

お餅を焼いて、田作りをのせるだけです。田作りの味でお餅にお醤油をかける必要もなく、お餅が新しい味になりますよ。