柿が美味しそうですね・・・今年は豊作だと言うのに・・・・
我家の柿の木は今年はお休み年の様です。
1個も生っていないのは少々淋しい・・です。
でも、たくさん頂く時にどうしよ・・と思う事ありませんか？

そんな時！このマリネは色々と使えて便利です。

材料

柿　　　2個
グラニュー糖　大2
ブランデー　　大2

作り方

①　柿は皮をむいて、薄く切る。
②　グラニュー糖とブランデーをかけて一晩おく。

③　ヨーグルトにかけでも・・・アイスクリームに添えてもきれいで美味しいです。