男性に喜ばれるお肉料理を教えてください
最近、彼ができました！そんな彼に料理を作ってと言われました。お肉料理がいいと言われたのですが、どんなものが喜ばれるのでしょうか？（20歳 専門学生）
サクサクの鶏唐揚げに
万能のねぎソースをたっぷりと
これは「ユーリンチー」という中華料理の定番メニュー。鶏のカリカリ唐揚げに、酢醤油とネギをあわせたソースをかけて頂きます。キャベツはたっぷり添えて一緒に食べるのがおすすめ！歯ごたえがよく、後味がさっぱりとするだけでなく、体の中に脂肪分を吸収させにくくする効果もあります。余ったらごはんの上にのせてマヨネーズとのりをかけて食べると美味しいですよ♪２度楽しめる、男子が喜ぶがっつりメニューです。
ねぎソースは何にでもあう万能ソース！ぜひマスターしてね♪
【材料（２人分）】
鶏もも肉（ぶつ切り） ３００ｇ
Ａ溶き卵 大さじ２（卵１／２個分）
Ａ醤油、酒 各小さじ１
Ａ塩、こしょう 各少々
Ｂ片栗粉 大さじ２
Ｂ薄力粉 大さじ１
揚げ油 適量
キャベツの千切り 適量
◆ねぎソース材料
ねぎの微塵切り １／４本分
醤油 大さじ２
穀物酢、ごま油 大さじ１
砂糖 小さじ１／２
にんにくのすりおろし 少々
【作り方】
（１）鶏もも肉はＡをもみこんで１５分置く。この間にＢとねぎソースの材料をそれぞれ混ぜあわせる。
（２）鶏もも肉にＢをまぶし、余分な粉をはらって１７０℃の油で揚げ焼きにする。
（３）油をよくきり、キャベツの千切りをのせた器の上に盛りつけ、ねぎソースをかける。
【ＰＯＩＮＴ】
片栗粉を加えると、カリっとした食感に仕上がります。「揚げ焼き」とは、フライパンに油を２ｃｍくらい入れて少ない油で揚げることです。残った油は冷ましてキッチンペーパーなどで漉せば再利用できます。ネギソースは、食べる直前によく混ぜてからたっぷりとかけて召し上がってくださいね♪これは何の料理にもあうので、覚えておくと料理の幅がぐっと広がります。
レシピがもつLOVEパワー by鏡リュウジ
ダイエットをしようと思っていても、どうしても誘惑を仕掛けてくるのが揚げ物。とくに鶏のから揚げというのは、いつの時代も男子のハートと胃袋をがっつりとつかむ最高のアイテムです。
さて、今回のメニューのポイントはいくつかあるのですがひとつはもちろん、鶏肉。
以前もお話したかもしれませんが、ヨーロッパの宮廷ではかつて、バレンタインのときにはさまざまな鶏料理がふるまわれたとか。鳥は愛の象徴だと考えられていたから。またその一方でネギは火星に支配される情熱をかきたてる食材。そこでこのふたつの組み合わせは愛の情熱をかきたてる、という効果もあるとされています。
２人の愛を掻き立てることができるならぜひ、この魔法のレシピをつかってください！
