14歳から自炊をはじめ、夕飯と弁当作りが日課になる。25歳のときフードコーディネーターの職業と出会い、料理本出版の夢を抱いて映像業界を退職。派遣業と両立しながら、フードコーディネーター養成学校を卒業し、スクールや様々な先生に師事しながら国内外で知識を深め、料理本の出版を機に28歳で独立。（「夢を叶えた料理研究家」として読売新聞へ掲載）

フードコーディネーター、ナチュラルフード・コーディネーター、利き酒師（日本酒ソムリエ）、薬膳マイスター（国際薬膳食育師）、薬膳コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン講師など多数の資格を保有。
より知識を深めるため、製パンスクールで講師免許を取得後、辻調グループ（別科）で製菓技術講座と製パン技術講座を修了。Wilton（ウィルトン）でケーキデコレーションクラスを修了。東京シュガーアートでシュガークラフト専門課程を修了。カメラマンが主催するスクールで1年間カメラを学ぶ。
また、イタリア（ルッカイタリア料理学院）、ベトナム（Overlandclub）、タイ（バーンワサナ）へ料理留学をして、ディプロマを取得。

現在は、トータルフードコーディネーターとして、TV・飲食店・雑誌などのレシピ開発・スタイリング・撮影や商品開発などを手掛けるほか、2008年4月から主宰している料理教室を週末に開催。「料理＆盛り付け」「手ごねパン＆料理」「お菓子＆ラッピング」の中から月にテーマを決め、国内外で勉強した知識を家庭向きにアレンジして教えている。

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  ナチュラル美人の処方箋 ベジごはん（主婦の友社）

  ３ステップ以内でできる簡単野菜レシピと、ゆるい漫画で野菜の美容効果などが学べる実用書になっています。レシピから写真まで担当しています。

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  酢ッキリレシピ100

  穀物酢、りんご酢、黒酢、バルサミコ酢、ワインビネガーを使用した料理とお菓子のレシピが１００品掲載されています。

Ameba公式ブログ「ナチュラル美人の処方箋～写真で綴る日々とごはん～」

レシピや日々を毎日綴っていますので、お気軽にお立ち寄りください。

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NHK 連続テレビ小説第92作 『まれ』キャストポスターを担当させて頂いております。2015年4月より、出張料理サービス「PRIME CHEF」がスタートしました。また、「retro」で撮影で使用したキッチンツールや、手作り雑貨の販売もスタートしました。ぜひお気軽にご利用ください。