プロ料理家365名によるプロのレシピ4812

ちょっとひと手間 笑顔の時間 Weekend Recipes

2013

08 Nov

忙しく過ごした一週間。時間がとれる週末だからこそ、ひと手間かけたお料理で、笑顔の食卓を囲みませんか?週末毎に三つのテーマをセレクトし、テーマに沿ったレシピをご紹介!幸せ溢れる食卓に、フードソムリエが少しでもお役にたてれば幸いです。

ワインにもビールにも!家呑みレシピ
手羽先の甘辛揚げ
手羽先の甘辛揚げ
ビールがすすみます
15分
手羽先、しょうゆ
フィスクフレカデレ
フィスクフレカデレ
北欧の白身魚ハンバーグ
20分
魚(タラ、スズキなど)、玉ねぎ
Morzeddu(イタリア風もつ煮込み)
Morzeddu(イタリア風もつ煮込み)
寒い季節にピリ辛イタリア風もつ煮込み
80分
豚モツ(下処理されているもの)、パンチェッタ
ヘルシー&ビューティ!週末デトックスレシピ
長ネギと胡椒のナッツサラダ
長ネギと胡椒のナッツサラダ
家にある食材でできる!体を温める薬膳サラダ
5分
長ネギ、生姜
アボカドと長芋の明太クリームグラタン
アボカドと長芋の明太クリームグラタン
長芋もアボカドも食物繊維たっぷりの美腸メニュー
15分
長いも、アボカド
たっぷりキノコの腸美人丼 豆腐クリチのせ
たっぷりキノコの腸美人丼 豆腐クリチのせ
食物繊維たっぷりヘルシーどんぶり
20分
ごはん、マッシュルーム
週末だからお菓子を作ろう!
洋ナシの赤ワイン煮
洋ナシの赤ワイン煮
ピンクに染める洋梨のコンポート
40分
洋梨、グラニュー糖
ミルクチョコレート&アールグレイ・ティーのムース
ミルクチョコレート&アールグレイ・ティーのムース
とろりと甘くてなめらか、風味豊かなチョコレート・ムース
15分
紅茶の葉、チョコレート
塩キャラメルフィナンシェ
塩キャラメルフィナンシェ
塩キャラメルとアーモンドの香ばしいフィナンシェ
40分
卵白、バター
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