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きちんとレシピ

レシピ詳細

節電節ガス！紫キャベツとツナの生春巻き

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by 料理家 谷口ももよ

04月05日

  • 節エネレシピ
  • エスニック

電気もガスも一切つかわないのに満足美味しいレシピ！

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調理時間

材料

4人分

生春巻き ４～6枚
紫キャベツ（なければキャベツ） 1/4
ツナ缶 一つ
レモン汁 １/2固分
胡麻油 大１
塩 適宜
ナンプラー 大１
切干大根 適宜
スイートチリ、お好みで

  1. 紫キャべツを千切りにしたところに水で戻した切干大根、ツナ缶をいれて混ぜる

  2. ①に調味料を入れざっくり混ぜたら水にくぐらせ柔らかくした生春巻きでくるくる巻くだけ！できあがり！！

調理のポイント
プロのひと手間
  • ツナ缶以外のもの、野菜も大根や胡瓜など、色々アレンジできますね！
さん プロフィール

☆全日本薬膳食医情報協会　理事 ☆国際薬膳調理師＆薬膳料理研究家 青山学院大学経営学部卒 中国茶学士＆ハーブコーディネイター＆テーブルコーディネイター 現在自宅にて美味しく簡単、体に良い薬膳料理... つづき

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