かぼちゃを一口大にカットし、鍋に入れ、材料の８割程度が浸かる分量の水を入れる
みりん（はちみつでも可）、しょうゆ、シナモンを鍋に入れ、火をつける（中火）
沸騰し始めたら灰汁をとり、蓋をして弱火にする
煮崩れしないように途中確認し、５分～８分で火を止める
器に盛り付けたら、指一つまみ分のシナモンを上から振る
- 器に盛り付けたらシナモンをひと振りすることで、香りが高くなります！
大平美弥さん プロフィール
-
- 05月29日
- レモンチーズカスタード
- レンジで手軽に炊き上げるカスタードクリーム。たっぷりパンには...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
