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by 料理家 新開ミヤ子
03月15日
混ぜるだけ!缶詰を活用した豆&とうもろこしのサラダ
豆、トウモロコシは薬膳的には活動エネルギーである〝気〟を補う食材とされます。むくみやすい方にもオススメの食材。サラダですが生姜を入れることで身体を冷やしません。
調理時間 10分
2
ボールにエクストラ・ヴァージン、酢、砂糖、生姜(みじん切り)を入れて、よく混ぜドレッシングを作る
缶詰のミックスビーンズ、トウモロコシを①のドレッシングで和える
鍼灸師 按摩・マッサージ・指圧師国家資格取得後、病院の理学療法室に勤務。医療現場で東洋医学と西洋医学の両方を生かし、リハビリテーションに従事する。趣味の海外旅行がきっかけとなり客室乗務員に転職。国内外... つづき
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