胡麻油で残った炊き込みご飯を炒めます
ちょっと出汁の素で、味を調えます
溶き卵にマヨネーズ・塩で味付け
フライパンに胡麻油で、溶き卵を入れてオムレツに
さきほどの炊き込みご飯を包み込んでお皿に。
ごまだれをかけたら出来上がり
- ふんわりオムレツには、マヨネーズを入れると失敗なしに作れます
- ごまダレをソースにすることで、和風度数もアップ、ちょっと変わったオムライスの出来上がり
杉本 敏さん プロフィール
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