あさりは塩水につけて砂抜きします。よく洗い水気をきります。

材料（豚薄切り肉、人参、大根、長葱、青菜、厚揚げ）は適当な一口サイズの大きさにそれぞれ切ります。

ごぼうは良く洗い、笹がきにし水に晒します。水気を切ります。

フライパンにゴマ油を入れ、豚肉、人参、大根、ごぼうを炒めます。

白菜キムチとコチュジャンも加え弱火で香りがでるまで炒めます。薄力粉を加え少し炒め、みりんも加えます。

鍋に水を沸かして⑧を入れます。すりゴマも加え混ぜます。

大豆もやし、本しめじ、厚揚げを入れ、弱火で１０分位煮ます。

味をみて、お好みで粉唐辛子や調味料（ナンプラーやイワシエキス、又は醤油）を加え混ぜます。

長葱、あさり、手でちぎったきりたんぽを入れて、アサリの貝が開くまで煮ます。