さんまを3枚に下ろしたものを買ってくる。表面に軽く塩コショウをする。
大葉と梅干をはさみ、くるくる巻いて楊枝で止める。
小麦粉を周りにはたいて、フライパンで焼き、周りに焦げ目を付けたら蓋をして中まで火を通す。
宮代眞弓さん プロフィール
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