かぼちゃは小さめの一口大に切る。いんげんは2，3cmに切る。
鍋にかぼちゃ、いんげん、ちぎったクリームチーズと明太子を入れる。
塩をひとつまみと水大さじ4を加え、蓋をして中火で8分加熱する。
全体を混ぜて器に盛る。
宮代眞弓さん プロフィール
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