・・・が、先日無事終了致しました♪
日中は写真展＋カフェということで、
1月30日31日に大阪で開催させて頂いた写真展の写真のうち、10枚を飾らせて頂きました。
今回のカフェも、ありがたいことに・・
写真展にお越し下さったお客様をはじめ、
フードソムリエのカオリさん、
お借りしたカフェのオーナ様や、カフェ関係者様、
約10年ぶりに再開した、私の親族関係者などなど・・・
小規模ながらも、楽しく賑やかに終了することが出来ました。
皆様、本当に有り難うございました。
今回のカフェでは、ケーキだけでなく、無謀にもランチまで私が作らせて頂いたのですが、
こちらも皆様からかなり好評を頂き、感激でした！
（数人の方からは、是非レッスンを・・というお声まで・・本当に恐縮です）
また、夕方からのお菓子教室では、
通常のレッスンにプラスして、
三幸食品（株）様との
タイアップレッスンを予定通り開催させて頂きました。
こちらも、通常レッスンでご紹介した『パンドジェンヌ』や『マンゴープリン』は、
今までに食べたことが無いくらい美味しい！と、
生徒さんから大絶賛。
タイアップレッスンも、
発売前商品を使用して、4品のお菓子を考え、ご紹介したのですが、
生徒さんから口々に、
「こんなに美味しいお菓子を教えて貰ったのに、この商品が発売にならないと作れないので、
早く、発売してください！」
「いつ頃、発売予定なのでしょうか？」
「この商品を使用した、他のお菓子も是非先生にレッスンして欲しいです」
「この位の金額や、容量で販売して欲しいです縲怐v等々・・
皆様、同席されていた企業様に、質問や御願いをされる程の盛り上がりぶり！！
企業様も、大変参考になったと喜んで頂き、
力を入れてレシピを考えただけあったなぁ縲怩ﾆ、ホッとした次第です(*^。^*)
実は、その商品を使用してのお菓子は、
まだまだ案があり、かなり惚れ込んでしまった私。
本当に1日も早く、発売頂けたら・・と、切に望んでおります(*^。^*)
企業様、どうぞよろしく御願い申し上げます。
尚、写真展は一区切りですが、
青山のお菓子教室は、4月から1日に2レッスン（別メニュー）と、
パワーアップの予定です♪
また追って、こちらの詳細はアップさせて頂きますね。
頑張るぞ縲鰀(*^。^*)
洋菓子教室トロワ・スールのHPはコチラ
洋菓子教室トロワ・スールat青山のHPはコチラ
カフェ Le gouormand のHPはコチラです♪♪
宜しければ覗いて下さいね(^^)
私のつれづれプチ話はコチラでアップしているかもしれません・・(^^ゞ
宜しければどうぞ(*^。^*)
