・・・器を使用したかったのがまるわかりですね(*^。^*)
ちょっと涼しくなったので、クリームシチューを作りました。
鶏がメインなのですが、スープの風味付けに少しだけソーセージが入っております。
実は・・きちんと作られる方は当たり前かもしれないのですが、
クリームシチュー等のシチュー類や、ハヤシライスは、
市販のルーを使ったことがありません。
これは母の影響を大きく受けついでいるように思います。
母は時間が無くても、市販のものを使用せず、手作りにこだわり、
そしてそれをいとも簡単にやっていました。
母ほど私は料理はしませんし、不規則な生活をしていますが、
これだけは三つ子の魂百まで・・でしょうか、不思議と受け継いでおり、
ルー作りは忙しくても苦になりません。（母に感謝！）
今回も勿論、ルーから作っております(*^。^*)
誰か食べにこられませんか？？ﾅﾝﾁｬｯﾃ･･ｾﾞﾝﾌﾞﾋﾄﾘﾃﾞﾀﾍﾞﾁｬｯﾀ･･･
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宜しければどうぞ(*^。^*)
