料理家BLOG｜明日への架け「箸」

青山教室3月のレッスンの募集を開始いたしました。
実習クラスのお申し込み詳細は↓
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11995127160.html

デモンストレーションクラスのお申し込み詳細は↓
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11995112493.html

４月以降の出張講座の募集を開始しております
【NHKカルチャー　青山教室】４月　苺のタルト
詳細、お申し込みは↓
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1061375.html

【NHKカルチャー　横浜ランドマーク教室】
4月　苺のスフレフレーズ
5月　オレンジのタルトレット
6月　カシスのパウンドケーキ＋他1品
詳細、お申し込みは↓
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1059198.html

【NHKカルチャー　大阪梅田教室】
4月ミルクチョコとプラリネのパリブレスト
5月バニラシフォン＋他１品
6月カシスのパウンドケーキ＋他1品
詳細お申し込みは↓
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1063821.html

とても魅力的なメニュー構成になっておりますので、
是非、お申し込みいただけると嬉しいです☆
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

新刊本の↓ご購入はこちらから↓

1400円＋税

↓こちらも絶賛発売中です☆

1300円＋税

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
洋菓子研究家　木村幸子のfacebookページを、作りました。
facebookページ限定のオリジナルレシピも公開中です。

仕事やプライベートなど色々更新しておりますので、是非ご覧頂けると嬉しいです^^

洋菓子教室トロワ・スールのHPはコチラ
私のつれづれプチ話はコチラで更新中です(*^。^*)

12月の青山教室のレッスン日程をアップいたしました。

12月デモンストレーション
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11956068651.html

12月実習レッスン
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11956083871.html

素敵なクリスマスケーキをご紹介いたします☆
是非お申し込み頂けると幸いです。

また、１月３１日NHKカルチャー横浜ランドマーク教室にて
大人のチョコレート講座を開催いたします☆
こちらも募集を開始しておりますので、
お申し込みなどは↓ごご覧下さいませ
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11955601168.html

新刊本の↓ご購入はこちらから↓

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本日、私の新しいレシピ本『大人のパンケーキ＆フレンチトースト』が
発売になりました〜♪♪♪

普段のパンケーキやフレンチトーストが
フライパンで作るのに、簡単なアレンジで、
と〜〜〜っても素敵な一皿に変身します☆

特に
フレンチトーストのアパレイユを牛乳以外にジュースやワインなど、色々なものにかえることによって
バリエーションが無限に広がります☆☆

ソースなどのレシピも多数のせていますし、
バナナブレッドや、アクアパッツァなど、パンケーキやフレンチトースト以外のレシピも掲載♪

スタイリングも、私の我がままをきいていただき、
本当に私らしい１冊になりました。
眺めているだけでも幸せになる本が出来上がりましたので、
是非是非、ご覧いただけると幸いです☆

新刊本の↓ご購入はこちらから↓

1400円＋税

↓こちらも絶賛発売中です☆

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11月のレッスン日程とメニューをブログにアップさせて頂きました。

11月デモンストレーション午前
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11945113194.html

11月デモンストレーション午後
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11945115211.html

11月実習レッスン
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11945133075.html

この時期にぴったりのレシピに加え、
長くリピートして作っていただけるラインナップとなっております。
是非、受講いただけると嬉しいです。

皆様のお申し込みを心待ちにしておりますね。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
1月に出版させて頂いた、私の著書
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』の特設ページが
主婦の友インフォス情報社のHPにアップされています♪
本の中身も一部公開されていますので、
是非、ご覧いただけると嬉しいです（出来ればご予約いただけるともっと嬉しいです（笑））

こちら↓からも購入可能です♪

憧れのゴージャスチョコレシピ―3・5・7ステップでできる!/主婦の友社
1300円＋税

Amazon.co.jp

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facebookページ限定のオリジナルレシピも公開中です。

仕事やプライベートなど色々更新しておりますので、是非ご覧頂けると嬉しいです^^

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11月のレッスン日程とメニューをブログにアップさせて頂きました。

11月デモンストレーション午前
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11945113194.html

11月デモンストレーション午後
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11945115211.html

11月実習レッスン
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11945133075.html

この時期にぴったりのレシピに加え、
長くリピートして作っていただけるラインナップとなっております。
是非、受講いただけると嬉しいです。

皆様のお申し込みを心待ちにしておりますね。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
1月に出版させて頂いた、私の著書
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』の特設ページが
主婦の友インフォス情報社のHPにアップされています♪
本の中身も一部公開されていますので、
是非、ご覧いただけると嬉しいです（出来ればご予約いただけるともっと嬉しいです（笑））

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青山教室10月のレッスンの募集を開始いたしました☆
お申し込み、レッスン詳細は下記をご覧下さいませ。
皆様のお申し込みを心待ちにしておりますね☆

実習レッスン
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11933379126.html

10月18日デモンストレーションレッスン　午前
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11933372129.html

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ちなみに
1月に出版させて頂いた、私の著書
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』の特設ページが
主婦の友インフォス情報社のHPにアップされています♪
本の中身も一部公開されていますので、
是非、ご覧いただけると嬉しいです（出来ればご予約いただけるともっと嬉しいです（笑））

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青山教室７月のレッスンの募集を開始いたしました☆
お申し込み、レッスン詳細は下記をご覧下さいませ。
皆様のお申し込みを心待ちにしておりますね☆

実習レッスン
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11886008539.html

7月19日デモンストレーションレッスン　午前
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11885987976.html

7月19日デモンストレーションレッスン　午後
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11885992305.html

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ちなみに
1月に出版させて頂いた、私の著書
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』の特設ページが
主婦の友インフォス情報社のHPにアップされています♪
本の中身も一部公開されていますので、
是非、ご覧いただけると嬉しいです（出来ればご予約いただけるともっと嬉しいです（笑））

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憧れのゴージャスチョコレシピ―3・5・7ステップでできる!/主婦の友社

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青山教室６月の日程をブログにアップいたしました。
■実習クラス
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11871445692.html

■デモクラス
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11871467415.html

■7/9　お昼と夜にて　蜂蜜マイスター協会の特別レッスンとしてプロのはちみつスイーツのレッスンを
青山教室にて行います。
こちらは、私では受付が出来ず、直接はちみつマイスター宛、お申し込みいただけると幸いです。
私が一目惚れしたレザーウッドハニーを使用した、贅沢なデザートをご紹介させて頂きます。かなり美味しいですよ^^
http://ameblo.jp/troissoeurs/entry-11871474235.html

皆様のお申し込みを心待ちにしておりますね。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ちなみに
1月に出版させて頂いた、私の著書
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』の特設ページが
主婦の友インフォス情報社のHPにアップされています♪
本の中身も一部公開されていますので、
是非、ご覧いただけると嬉しいです（出来ればご予約いただけるともっと嬉しいです（笑））

こちら↓からも購入可能です♪
憧れのゴージャスチョコレシピ―3・5・7ステップでできる!/主婦の友社

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一昨日が教室のテレビ撮影、
昨日が某雑誌のお仕事で素敵なスタジオに^^

テレビにつきましては、
教室撮影で、数分ですが全国にて放送されるようです。
また放送日が決まりましたら、ご連絡させていただきますね^^

雑誌は来月あたりの予定です。こちらも決まりましたら、ご連絡させていただきます♪

実は一昨日の朝、とても嬉しいお仕事が決まりました♪
今年の夏はお仕事で暑い日々となりそうです^^
またこちらもご報告させていただきますね〜♪

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ちなみに
1月に出版させて頂いた、私の著書
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』の特設ページが
主婦の友インフォス情報社のHPにアップされています♪
本の中身も一部公開されていますので、
是非、ご覧いただけると嬉しいです（出来ればご予約いただけるともっと嬉しいです（笑））

こちら↓からも購入可能です♪
憧れのゴージャスチョコレシピ―3・5・7ステップでできる!/主婦の友社

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【とっても素敵なお知らせです!!!】
神戸　岡本駅　すぐのところにある
「ラクソン」さん。
フレンチ・アルプスのおいしい自然から手づくりされたオリジナルブランドを展開されているとても素敵なお店です♪
HP http://laccent.com/
FB https://www.facebook.com/laccentjapon

今回、ショップにてお取り扱いされている
ビスキュイ　ドゥ　サヴォワ　の型を使用した
デモレッスンをお店でさせて頂くことになりました!!

私がご紹介させて頂くのは、
伝統的なビスキュイ　ドゥ　サヴォワをふまえて
それをアレンジした　
「ココアとオレンジのビスキュイ　ドゥ　サヴォワ」です。
（ビスキュイ　ドゥ　サヴォワにつきましては、最後をご覧下さいませ）

日時　６月７日（土）19時〜21時
受講料　3000円＋税　（予定、変更になる場合がございます）
定員　6名
レシピ、試食（試食はデモ分に加えて、プレーンなサヴォワ、ラクソンさんのミルクジェラート添えになる予定です）

お申し込みにつきましては私ではなく
直接お店宛となりますので、
お店宛メールにて　6月7日のデモレッスン希望として
詳細をお問い合わせ下さいませ。
お店のE-Mailは　　 laccent@mac.com　

皆様にお会い出来るのをとても楽しみにしておりますので、
是非ご参加いただけると嬉しいです。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

<ビスキュイ　ドゥ　サヴォワについて>
14世紀から伝わるフランス南東部サヴォワ地方の伝統菓子

1358年のサヴォワ地方・都市シャンベリーの宮廷にて
伯爵アメデ8世は外交上、宗主国ルクセンブルクの
神聖ローマ帝国の皇帝カール４世を晩餐に招く時に
料理人たちに「羽よりも軽いお菓子を作る」よう命じて出来た
最初の現代的なケーキのひとつ。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ちなみに
1月に出版させて頂いた、私の著書
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』の特設ページが
主婦の友インフォス情報社のHPにアップされています♪
本の中身も一部公開されていますので、
是非、ご覧いただけると嬉しいです（出来ればご予約いただけるともっと嬉しいです（笑））

こちら↓からも購入可能です♪
憧れのゴージャスチョコレシピ―3・5・7ステップでできる!/主婦の友社

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洋菓子研究家　木村幸子のfacebookページを、作りました。
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仕事やプライベートなど色々更新しておりますので、是非ご覧頂けると嬉しいです^^

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