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フードソムリエ新年会@里帰り

皆様大変遅くなりましたが
寒中見舞い申し上げます。

報告が遅れていて
だいぶ皆さんから遅れをとっております^^;

先週に行われたフードソムリエ新年会に私も参加しました。
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さすが料理家さんです!!
料理が出てくると写真を撮りまくる!
一眼レフの嵐でした^^

一言で料理家といえど色々な活動の方法があり
たくさんのお話を聞けて
とても刺激ある会だったと思います。
福岡から里帰りを合わせて参加できてよかったと思います。

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会が終わってから数名の料理家さんたちと食べたパフェ。
ここでももっと色々なお話が聞けてさらに充実。

今後の活動に役立てられるようにみなさんでがんばりたいですね。

フードソムリエの皆様
今回はこのような会を準備していただきありがとうございました。
大きな会だったので大変だったのではと思います。

そして参加された料理家の皆様、出会うことができて本当によかったです。
今後ともよろしくお願いします。

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プロフィール

洋菓子・料理研究家
山口 真理

料理研究家大川雅子氏に師事。焼き菓子などのケーキのアイデアセンスを学びコルドンブルーなどで学び独立。西部ガス、クオカ講師。全国誌Rosalbaにレシピ掲載。

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