１０月の料理教室では
ブルサンのチーズを生徒さんに試食していただきました☆
ブルサンってご存知の方も多いと思いますが
フレーバーをつけたクリームチーズです。
こちらが一番定番の「ブルサン・アイユ」
ガーリック＆ハーブ風味です。
このパッケージを見て、「あーー！！」と思った方も多いのでは？？
実は私、これしか知りませんでした＾＾；
他にも種類があったんですね～
こちらペッパー風味。
コショラーとしてはたまりません！！
パンチが効いていて、チーズのこってり感にバッチリ合います。
そして３つめ。
これはチャイブ ＆ エシャロット。
みなさんに試食していただいた中で
これが一番人気でした。
食べ比べると、たしかにこれが、
一番さっぱりしていて食べやすいんです。
ガーリック効いてないから
朝食にもいけるし。
でもそれぞれにおいしいのが
食べ比べることによってわかります。
スーパーで自分で買うときは
３ついっぺんには買わないですものね＾＾
今月の料理教室のテーブルセッティングは
ちょっとスタイリッシュに決めたつもり・・・・・・＾＾；
なのでそれに合わせて
チーズを乗せるお皿も、
ステンレス製のシャープなものにしてみたりして☆
生徒さん、
みんな真剣に食べ比べてくださり
アンケートに答えてくださいましたーーーー
皆さんの意見を総合すると・・・・
「チャイブ＆エシャロットは、
今まで選んだことがなかった、または自分では選ばないが
今回の試食で、とてもおいしいことがわかった。」
というご意見が圧倒的に多かったです！
たしかに、とても食べやすいんです。
ただし教室では
アルコールを出していないので
これがまたワインのお供となると、
また考えも変わってくるのかも！！！
まだ残っているのがあるから
私もいろいろやってみます＾＾
生徒の皆様、
試食 ＆ アンケートにご協力、
ありがとうございました～＾＾
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