料理家BLOG｜mahoのテーブルから

麻布十番にあるポワンタージュ、
麻布十番の裏通りにあります。

麻布十番で働く友達に、オススメ、と聞いて
ずっと行きたかったのですが、
ようやく実現しました。

小さなお店ですが、
パンの品揃えはとっても豊富です。

ハード系の本格的なパンから、
お菓子パンまで。

ここで作るお惣菜も購入できます。

しかも小さなレストランが併設されており、
そこでイタリアンっぽいお食事をいただくことも出来ます。

アットホームな雰囲気、と思ったら
家族経営なのだそうです。

お母様、息子さん２人、そのお嫁さん。

それぞれがパン、スイーツ、お惣菜、料理、と
分担して作っているのだそうです。

ちょっとパンのことを聞いたら、
色々説明してくれました。

人気のミルクフランス

子供たちがあっという間に食べてしまい、
私が試食する暇がなかった＞＜

柔らかめのパンに、練乳がサンドされているのだそう。
とっても美味しかったらしいです・・・。一口、食べたかった。

友達が、パリで買ってきてくれたエシレバターとともに。
そもそも、このバターがあったから、パンを買ったようなものです。

天然酵母のパンドミー。
バターや牛乳を含まない、シンプルなパンが好きです。

エシレバターをつけた美味しいパンをいただく幸せ。

今度はお惣菜やおかずパンに挑戦してみたいです♪