料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

先週は、野の花石窯に火が入っておりました。

ご予約頂いた「野の花便り」の石窯パンを焼くためだったのですが
今回は、とある集まりの為に番外編も焼き込み。

先ずは、窯の温度を上げていく途中に・・・

石窯ハム塊

切り口は以下・・・

ほほ(^^) 調理者としての責任上、味見はしないとね。
（端っこを、目立たないように切るのも技のうち）

で、焼き込み最終日。
最後の、野の花便りの石窯パンを焼き終えてから
その集まりの為に　〆で焼いたのは・・・

カンパーニュ。

これからのお二人の為に、幸多かれとの願いを込めて・・・・

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