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大根甘酢漬け

畑で収穫の大根。

細いものを、甘酢漬けにしておきました。

CIMG6187.JPG
柚子と甘めのお酢に漬かったしんなり大根。

美味しい。

投稿者：佐々木京美 日時：2010年12月24日 09:28 ｜

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プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家　佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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