林檎の酢｜料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

林檎の酢

そういえば、二週間ほど前・・・・

紅玉で

林檎酢仕込みました。

林檎密度高すぎかも・・・

投稿者：佐々木京美日時：2010年10月27日 21:39 ｜パーマリンク

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しばわん:

うちでも作りたいです！
これって、リンゴをお酢（何酢？）につけてるだけですか？

投稿者：しばわん | 2010年10月28日 09:28

野の花:

材料は、お酢　林檎　氷砂糖

お酢は何でもＯＫです。
ちなみに私は　大野市の老梅酢使いました。＾＾

氷砂糖は、お好みで量を決めてくださいね。

投稿者：野の花 | 2010年10月28日 11:24

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。