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2009年7月13日 アーカイブ

2009年7月13日

桃の海

桃の季節がやって来た。

いつもの農家さんから、今年も桃。
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小さくてもいいじゃない、キズがあってもいいじゃない、斑点あってもかまわない・・・・・・
桃は桃。

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ひと皮むけばどれもこれも、かわいさ満点!!美味しそう。
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今月の「野の花便り」の為に、ジャムに仕上げました。

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ぽってり桃の海

プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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