豆布団
このところの頂き物一覧
*わらび
*三つ葉
*たけのこ
*こしあぶら
*タラの芽
*葉わさび
*春キャベツ
*レタス&ブロッコリーの苗
等々
そしてそして、長崎は雲仙、以前お世話になったアノ方からは・・・・・
自宅の畑で作られたという・・・・
そら豆
そら豆の好きな場所は・・
サヤの内側の、ふんわり白い綿部分。
そら豆は・・・・
外皮に包まれ、ふんわり夏布団?に守られ、固いサヤにガードされ・・・
守られ守られ、育って大きくなったんだ。
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このところの頂き物一覧
*わらび
*三つ葉
*たけのこ
*こしあぶら
*タラの芽
*葉わさび
*春キャベツ
*レタス&ブロッコリーの苗
等々
そしてそして、長崎は雲仙、以前お世話になったアノ方からは・・・・・
自宅の畑で作られたという・・・・
そら豆
そら豆の好きな場所は・・
サヤの内側の、ふんわり白い綿部分。
そら豆は・・・・
外皮に包まれ、ふんわり夏布団?に守られ、固いサヤにガードされ・・・
守られ守られ、育って大きくなったんだ。
自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。
<発酵の力は底力>...
ご紹介ありがとう~...
昨日夕方のローカル...
チラシがそろいもそ...
実は、同じ福井なの...
こんばんは~!食べ...
そうなんです。