料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

「折形」
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（おりがた）とは、礼の心を形に表す為に和紙でものを包み贈る、
日本独自の美しい文化で六百年の歴史があります。
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桜模様の、一枚の和紙を折り込む。

その中には、自家製夏みかんマーマレードを、クーベルチョコで固めた「チョコ柑の塊」

糊やテープは使わず、広げると又一枚の紙に戻る・・・・

今月の「野の花便り」は、二周年記念。


二年間続けて来れた感謝の気持ちを、折形に込めて・・・・・・

贈る（送る）心を折り込む。

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世界に類を見ない日本古来の気品と優雅さを持った折形の美学を
少しでも日常生活に生かし、後世に・・・・・・

詳しくは、山根折形礼法ＨＰをご覧下さい。
（越前和紙も使われています。）
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「弥生　野の花便り」は、春爛漫　桜の包装でお届けしました。
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