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2009年3月 2日 アーカイブ

2009年3月 2日

蒔絵師の車には・・

ちょっと前の話ですが・・・・

とある日、野の花工房へやって来た知り合いの蒔絵師のM氏。
CIMG7467.JPG
その車に、なにやら大きな物体が積んである・・・・。
CIMG7466.JPG
何かと思いきや・・・

樹齢170年、水に強いヒノキの一種、あての木(?)の一枚板で作られたシンク&調理台なのだそう。@@
CIMG7469.JPG

これに、漆をほどこしたのが、M氏。
ある住宅メーカーさんとの共同開発だとか・・・。

実物は、すごい存在感がありましたよ。

ここでもし、腕利きの料理人が調理をしたら、大胆且つ繊細なお料理が生まれそうですね。

素材がヒノキだけに・・・・
これぞ料理人の檜舞台!!??・・・なーんて。
(今回は、つまらないシャレで〆させていただきました。)

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M氏は、越前漆器の産地で、漆に家紋や絵を施すお仕事をされています。
詳しくはコチラ → ポチッ
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プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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