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2008年9月21日 アーカイブ

2008年9月21日

北の大地 秋の大収穫

フードソムリエさん 1周年記念企画

「☆北海道生産者と味めぐり2泊3日の旅」を終えて、福井へ帰ってきました。
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生産者さんや料理家さんとの、素晴らしい出会い。


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北の大地で過ごした濃厚な時間!!

そして、濃厚な味!!
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初秋に過ごした「北の大地」の時間は、

私自身にとっても、大収穫&大豊作となりました。

この素晴らしい体験を少しではありますが、これからこのブログでご紹介していけたらと思っています。

プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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