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2008年7月14日 アーカイブ

2008年7月14日

トウモロコシの苦難!?

今年初めて種から育てた「トウモロコシ」。

背高ノッポ

背が伸びて、ここまで大きくなりました。

そして、メデタク初収穫!!
この日の収穫

なんて事は無い、普通の収穫風景なのですが・・・・・

これまでの道のりというと・・・

背が伸びてくると、風に倒れそうになる。

実ができかけると、虫が寄ってくる・・・。

虫に食べられる、カラスにつつかれる・・・。

と、トウモロコシにとって幾多の困難苦難を乗り越えての今なのです。

甘ーい
朝採れを、即茹でました。

とっても甘くて、水々しい.

生でも食べれる新鮮なトウモロコシは、ほんの短い茹で時間でOK!


これを沢山育ているトウモロコシ農家さんは、さぞや大変だろうと、
このトウモロコシをかじりながら思ったのでした。

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トウモロコシの困難苦難の模様はコチラ
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プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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