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お茶を一服

先日お伺いした、野の花工房より車で30分程の山の中にあるこのお宅は・・・・

知り合いの、越前焼きの作家さんのお家
素敵な時間

今年、この家に引越され・・・・

只今、改築中・・・・

一服

この家のご主人が・・・・・

お茶を点てて下さいました。

お湯の湯気もゆりゃかに

少しゆるくて・・・・・・・

  少し張り詰めた空気。

    それは、ここの当主が出してくれている、空気感?

ほーーっと

当主が焼かれたお茶碗で・・・

   当主が点てて下さった・・・・・・

    お茶を一服頂きました。

     贅沢な時間も一緒に、ご馳走様でした。
上が切れちゃいました

丸みがあり、持ったとき手に馴染む器。

 薪の灰がかぶって出た、自然な色合い。

  家の改築が終わったら、登り窯を造られるそうです。

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プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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