神戸のおいしいもの
さて、今回神戸で頂いたおいしいものをご紹介しますね～♪
レッスンを終え向かったのは、北野にあるレストラン松島。
以前知人から紹介して頂き、ずーっと行ってみたかったお店です。
メインの"鴨コン（鴨のコンフィ）"。
鴨はもちろんですが、朝穫りの長野産のアスパラもうま味がぎゅっと詰まっていて本当に美味でした～♪
お口直しのしょうが風味の豆乳のブランマンジェといちごのシャーベット。
ブランマンジェは、レッスンでもご紹介したいなぁ～と思いながら頂きました。
和の素材を取り入れたフレンチ（Cuisine Franco-Japonaise)とビオワインのお陰で
お腹イッパイになるまで頂きましたが、翌日もとても快適でした。
シェフとマダムとのお話も弾み、また秋に伺いますねとお話ししお店を後にしました。
さて翌朝はホテルでそば粉のパンケーキを頂いた後三ノ宮界隈をぶらぶらし、
いつもパンをお取り寄せしている、ameen's ovenのカフェへ。
外のテラスで気持ち良い風に吹かれながら頂いたランチ。何ともゼイタクです～。
デザートは御影まで足をのばし、高杉のショートケーキを頂きました。
その美しさはもはや芸術品ですね！
今回の滞在もおいしく楽しいものになりました。
お世話になったみなさま、ありがとうございました。
