先日クリスマスギフト製作のお手伝いをしました。
（右側のツリー、ちょっと倒れちゃっていてごめんなさい...。）
ハートのチョコロリポップにヒイラギのチョコレート、アイシングクッキーに
キャラメルクリーム...いろいろなお味が楽しめる詰め合わせにしました。
きちんとテンパリングして作ったチョコレートは、やっぱりおいしいし何より贅沢～♪
楽しいクリスマスになりますように！
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クリスマスのギフト
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プロフィール
ベーキングコーディネーター
永田 かおり
東京生まれ。会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、退職後パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールなどに学び港区の自宅でお菓子教室を主宰。新鮮な素材を生かした、ジャンルにとらわれない幸せが感じられるお菓子を発信中。
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