京都2日目です。
ホテルでのんびりし、ぎりぎりでチェックアウト後に向かったのは親子丼で有名な鳥岩楼。
タクシーの運転手さんに行き先を告げると”以前行ったら、定休日だったんですよね。”と一言。
土曜日だし大丈夫だよね～、と話ながらお店の前につけてもらうと…
”下水道工事のため休みます”
の張り紙が。
”やっぱり…”と運転手さん。
かわりに教えていただいたお店がこちらです。
天ぷら会席をいただきました。
天ぷらはもちろん、〆のごぼうの炊き込みご飯も美味～。
さて、いよいよ今回の旅のメインイベント、サントリー山崎蒸留所訪問です。
あいにく生産ラインがオーバーホール中だったのですが、ポットの中を見せていただくことが出来ました。
2008年のウイスキーがすでに樽詰めにされていました。ラベルに触れてみるとしっとりとしていて、
出来立てって感じでしたよ。
最後はお楽しみの試飲です。
山崎の湧き水で割った水割りは、本当においしかった！
これからはウイスキーに凝ってしまいそうです。
京都に戻り、ちょっと早いディナーをオステリア・バスティユでいただきました。
前菜の豚となすのパテです。豚のジューシーさに感動！これからのお料理への期待が高まります。
鯛と季節野菜のガーリックアンチョビバターソースのパスタ。
メインは丹波産地鶏のオーブン香草焼き。
合わせたワインは、マダムにすすめていただいたロワールのSAUMUR。
デザートのプロフィットロールとエスプレッソでフィニッシュ。
ここまでの所要時間はなんと約1時間30分！
満腹になったお腹をさすりながら急いで京都駅に向かい、新幹線で東京へ。
電車の中でも話は尽きず、水を飲みながらずーっとおしゃべりしていました。
とってもおいしく楽しい2日間でした。Nちゃん、Yちゃん本当にありがとう。また行こうね！！
