尾崎 真弓 さんのプロフィール
大分県生まれ
お酒・器・食べることが好きで料理の世界へ入りました。
娘と自らのアレルギーがきっかけでオーガニックカフェを開き、野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ
の資格を取得。料理教室や雑誌・テレビなどでレシピの提案などを手がけるかたわら、
やおや＆カフェなどを経営。
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