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アロイ札幌 代表料理人 
垣實 敬介(かきざね けいすけ)
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北海道庁知事公認「北海道らしい食つくり名人」
北海道フードマイスター

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北海道 札幌市生まれ。
16歳から寿司屋にて修行。
大卒後大手新聞社に勤めるも、
食への探究心が抑えられず「料理」の世界へ回帰。
国内トップクラスのホテル・レストラン、和食割烹、寿司屋、イタリアントラットリアなどで経験を積む。
イタリア・欧米諸国・アジア諸国へ渡航、料理研究も続ける。
-
「からだにうれしい。」スローフード、ロハスな食事を提案。
◇アロイ札幌では、ケータリングサービス、レシピ開発、商品開発、おうち料理教室などを展開。

サイト紹介
アロイ ケータリングサービス 札幌
公式アロイ ケータリングサービス 札幌ホームページ。
アロイ’ズ ブログ
アロイの活動レポート、季節メニューのご提案など、つれずれ日記。。
お知らせ

北海道新聞 「北のおかず」レシピ掲載中(第4日曜担当)
ケータリング(出張料理・出張シェフ・宅配オードブル)サービスについても、お気軽にお問い合わせくださいフリーダイヤル、0120ー72ー4456 メールinfo@aroiaroi.net

ご予約の場合は1週間以上前にご連絡ください。

教室紹介

教室名
おうち料理教室 / アロイ札幌 
ジャンル
  • 和食
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティ
出張料理
・ケータリング
紹介

「おうちでシェフの味をおけいこする!自宅で必ずできるプロの味」                                          
< 授業 >
・お手持ちのキッチンツールでプロのワザ・コツをレッスン。
                             
< できる >
・お料理の基本から応用まで、自慢の一品を作りましょう。
                                
< コンセプト >
・プライベートに、友人・仲間うちで、おいしい集まりはじめましょう。
                                           

所要2時間 / 3品 試食あり。 
食材代・テキスト・出張料・授業料込み
◆チーム・レッスン(3名様以上でのご利用)¥5,000円/ 1回からでもOK

◆プライベート・レッスン(1,2名様でのご利用)10,000円/ 1回からでもOK


ランチタイムを一緒に過ごすように、ご利用いただけます。
「ランチ + レシピ + シェフの手ほどき」

講習日時、スケジュールは平日中、都合に合わせてご予約承ります。
まずは、お気軽にご連絡ください。

会場での料理講習、料理講師も受け付けております。
詳しくはお問い合わせください。

0120-72-4456

住所

〒0040012
札幌市厚別区もみじ台南5-1-4 2階事務室

当方からの出張 または 各会場となります。
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お問い合わせ

TEL: 011-898-1891

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