航空会社勤務時代に、各国の食文化や料理に魅せられ食への関心が高まる。調理師学校を卒業し、調理師免許、食育インストラクター、野菜ソムリエ、フードラッピングコーディネーター、エコクッキングナビゲーター等、食に関する資格を取得。レシピ開発や料理研究に励み、自宅料理教室「Kitchen　Ｍ'」開講。

2008年7月、ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）協会より認定を受け、認定第１号クッキンサロンとなりました。レッスンでは、野菜＆フルーツの知識を高め、ベジフルライフを楽しんで頂けるような内容で行って参ります。どうぞよろしくお願いいたします。