Natural＆Vegetarian Sweets作家。

オーストラリア・タイ滞在中にベジタリアンスイーツに出会う。
そのおいしさと多様さに引かれ、いろいろなお菓子を焼くようになる。

2007年春～　お菓子教室Natural sweets　開催
　　　　　　　　　（卵、乳製品、白砂糖を使わず、全粒穀物を主役にしたお菓子教室）
　　　　　　　　　
現在、毎月定期的に行っています。

他、カフェとアートのイベントなど開催。
4/2～6日は滋賀県能登川にて、お菓子と写真・木の作家さんの展を行います。
(詳細→blogにて）

the way to 南国カフェ

日々のスイーツ、天然酵母パンのお話。

2008年　４月２日～６日　５Ｄａｙｓ Ｃａｆｅ&春展
築100年の古民家「絽絽の家」にて

　〔春はあけぼの・・・・〕

◆　平尾智子さんの木のおもちゃ展

◆　南国カフェ　（期間中のみOPEN)

　穀物（ベジタリアン）ケーキ＆焼き菓子
　自家製酵母パンのサンド　　

･･･今回は、旅の多国籍スイーツ＆mini Photo
～エジプシャンな昼下がり～バージョンの予定

　◆４月４日(金）・５日（土）　
　　陽だまりのおやつワークショップ
　　　　１３時～　　要予約　￥800(お茶付）