紅茶好きが高じて、紅茶コーディネーターの資格をリプトンブルックボンドハウスと日本創芸学院より取得。さらに、英国の伝統的なティースタイルに魅了され、英国式アフタヌーンティーを国立のアントンカール川上すみよ先生に師事（アドバンストコース修了ディプロマ取得）。同時に英国のお菓子作りにも深い興味を持ち、スコットランド在住の料理研究家アンスカジェル氏の講座をはじめ数々の講座に通い研究に励んでいます。2005年よりティーパーティー形式のイベントを中心に展開してまいりましたが、2007年4月より自宅サロンを開放して紅茶教室をオープン致しました。

英国式紅茶教室Green Note

英国式紅茶教室Green Noteのホームページです。レッスン風景などもありますのでぜひご覧下さい

Green Note Diary

Green Note主宰花井みどりのプライベートブログです。

２００９年春より新たにコース制度（ベーシック・アドバンスト）も開講予定です。
さらに紅茶を奥深く学びたい方にぴったりです。
アドバンストコース修了後、希望者にはコーディネーター検定（有料）を行いディプロマをお渡しいたします。
ベーシック月１回×４回、アドバンスト月１回×４回、振替有