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宮澤 孝子 さんのプロフィール

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薬膳料理家。暮らしの食卓をほんの少しだけ工夫することで、自分自身への思いやり薬膳に。中国滞在中に広州の家庭料理を学び親しむ。

株式会社ジオフーズ 代表取締役
全国料理学校協会じおふーず薬膳料理教室 校長
ミラサポ(中小企業・小規模事業者ビジネス創造等支援事業)専門家
日本女子大学卒 家政学士・調理師・食品衛生責任者・介護職員初任者研修(旧ヘルパー2級)・和漢薬膳食医・国際薬膳食育師 特級師範 和漢膳プロフェッサー・食育インストラクター・アスリートフードマイスター・野菜ソムリエ・
日本の薬膳研究家70名に選出『薬膳市場データブック2016』美容経済新聞社。
1966年生  茨城県日立市出身

著書
  • 母が紡ぐ薬膳
    幼少期からの食にまつわるエピソードと料理を掲載した自分史。
サイト紹介
じおふーず薬膳料理教室
薬膳を柱にしながら、乳幼児から後期高齢者までの食の環境をサポートする活動コラム。
じおふーず薬膳料理教室
コロナ禍で医療従事者を応援するために毎日料理を紹介しています。
お知らせ

オンラインレッスン受付中です。

教室紹介

教室名
じおふーず薬膳料理教室
ジャンル
  • 和食
  • 中華
  • フレンチ
  • イタリアン
  • エスニック
  • 家庭料理
  • パン
  • お菓子
  • その他
出張料理
・ケータリング
紹介

・薬膳マイスター養成講座(資格取得講座)
・暮らしの薬膳料理教室
・食育インストラクター養成講座(資格取得講座)
・料理技術検定講座(資格取得講座)
・暮らしの手仕事教室
・多言語料理教室(中国語、英語 他)
・出張料理教室
・ジオ丼(お弁当)
・納豆ワッフル(焼き菓子)
・発酵食品

住所

〒3191411
日立市川尻町

十王
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