管理栄養士であり、大学在学中から学生アスリートの栄養指導・栄養管理に携わる。
卒業後は保育園に勤務。園児たちの栄養管理やアレルギー除去食の考案・提供だけでなく、クッキングや菜園作りなどの食育を通して食の楽しさや大切さを伝える。
退職後、フードコーディネーター養成学校に入学。卒業後はレシピ本やTVドラマの劇中料理のアシスタントを経験。
現在は広告やレシピ本、カタログなどのスタイリング、料理動画のフードコーディネートをしながら、TV番組のフーディーなども務める。子ども向けレシピを得意としています。
　食に興味を持つきっかけ作りや、人の心を動かすお料理作り、ストーリーの見えるスタイリングをモットーとしています。

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  スタイリング担当　「ディズニーガールズのかわいいレシピ」(宝島社)

  ディズニーの人気プリンセスの映画に出てきそうな、見ているだけでもうっとりする憧れのディナーやかわいいスイーツを60品ご紹介しています。

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  スタイリング担当　「発酵乳酸きゃべつ健康生活」(日本文芸社)

  お腹の中からきれいで健康にしてくれる発酵乳酸きゃべつの効果や、毎日食べても飽きないアレンジレシピご紹介しています。

フードスタイリスト　片山愛沙子のオフィシャルウェブサイト

フードスタイリスト・フードコーディネーター・管理栄養士片山愛沙子のホームページ