『株式会社サザビーリーグ』にて、『アフタヌーンティー』ティールームの商品・メニュー開発に長年携わった後に独立。現在は、企業のレシピ制作や商品開発、カフェのプランニングやメニュー開発など、多方面で活動中。韓国、タイ、中華といったエスニック料理のエッセンスを取り入れた、ひと工夫ある料理が評判。１児の母の経験を生かした、忙しくてもさっと美味しく作れる料理を得意とする。

• 

  献立やりくり便利帳

  つながる日々の献立作りの肉部門担当

toitoitoiの台所