保育士として勤務していた頃、子供たちを『食』に関することでたくさん笑顔にしたいと思い、デコ巻きずしマイスターの資格を取得する。
２０１１年　自宅クッキングサロン　salon de aimerを始める。
月替わりで日本の四季や行事の絵柄やキャラ巻き寿司などのレッスンを開催。
また企業のイベントや市民セミナー、カルチャースクールの講師を勤める。
テレビ、新聞、情報誌などでレシピ紹介多数。
２０１５年アイシングクッキー講師資格を取得する。

もみじ巻子のデコ巻きずし・アイシングクッキーレッスン♪

募集中のレッスンやその様子、また日々の出来事を綴っています。

見て楽しい♪巻いて楽しいい♪食べて美味しいデコ巻き寿司は季節や日本の行事など様々な絵柄があります。 食卓から季節を感じて欲しいという思いを皆様と共有できたら嬉しいです。 たくさんの方を巻き込んで、笑顔をたくさん作っていきたいと日々願っています。