中島 幸香・ソン ヘンヒャン さんのプロフィール
在日韓国人3世として日本で生まれ、
食を大切にするオモニ(母)の教えを学び子供の頃よりキッチンにて沢山の事を伝えられました。
子育ての中で再び食の大切さを親としての立場から考え、
今の自分の生き方や体の事を考える中で、
韓国料理の素晴らしさを再認識し薬食同源の韓国料理を基本より学び始めました、
「作る楽しみ食べる喜び、生きる力はキッチンから♪」をコンセプトに4年前より韓国教室をスタートさせ、
昨年4月に韓国手作り食材や韓菜料理を皆さんに楽しんで頂けるお店を愛知県名古屋市名東区にオープンしました♪
- 韓国料理教室 hang's-navi
- 韓国料理教室・イベント&マルシェの予定や案内と私事を綴っています。
- 韓国料理教室 韓's navi
韓国料理基礎のフェ・会は5月よりスタート予定です♪ 只今ご参加頂ける方募集中です。 その外韓菓と韓国・韓国語を楽しむ会も催してます。