熊倉誠之助 さんのプロフィール
那覇市にてCafe&Barl RitMoを立ち上げ。沖縄在住中にカクテルコンペティションで数々の入賞。
新潟市にて、契約農家さんとの縁を活かし、新潟の美味しい食材を全国へ発信するべく、新潟特産品オンラインショップ「新潟ゆきあじ」を運営中。
食卓をテーマに食空間を演出するプロ集団 Catering & Food Design Lab DAIDOCOを立ち上げ、シェフとして活動中。
地元食材を活かしたケータリング（出張料理）、古民家を使ったフードイベントやレシピ開発、料理教室などを展開中。
調理師、ジュニア野菜ソムリエ、フードコーディネーター3級、バーテンダーなど。
- Catering & Food Design Lab DAIDOCO
- 地元食材を活かしたケータリング（出張料理）、古民家を使ったフードイベントやレシピ開発、料理教室などを展開中。
- 新潟特産品オンラインショップ『新潟ゆきあじ』
- 契約農家さんの新鮮な新潟特産野菜・果物を中心に販売しております。
| 教室名 | Catering & Food Design Lab DAIDOCO |
|---|---|
| ジャンル | |
| 出張料理 ・ケータリング |
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| 紹介 | DAIDOCOのケータリングはご自宅のダイニングを本格的なレストランにいたします。 ★パーティーケータリング（1名様 3675円～ 10名様より） |
| 住所 |
〒9000064 |
| サイト | ホームページ |
| お問い合わせ |
TEL: 0252018742 E-mailによるお問い合わせ ホームページによるお問い合わせ |
