料理研究家。横浜市たまプラーザの自宅で料理教室Petit Citron(プチシトロン)を主宰しています。
身近な素材を使用した日本料理・フランス料理・イタリア料理を基盤とする家庭料理。完全実習で身に付くレッスンを目指しています。レストランでの修業経験、主婦としてのアイデア、工夫、おもてなしの食空間を取り入れたレッスンは好評。食を通して皆さんと笑顔を共有できたらうれしく思います。
料理教室を主宰する傍ら、様々な食品メーカーへのレシピ提案をしています。

料理教室Ｐｅｔｉｔ　Ｃｉｔｒｏｎ

料理研究家Ｃｉｔｒｏｎヨーコが主宰する料理教室プチシトロンのホームページです。

あったか二人ごはん。

料理教室のこと。お気に入りのレストランのこと。我が家の食卓のこと。食べることばかり考えて、日々気ままに綴っています。