堀クッキング教室主宰
全国料理学校協会加盟校
全国料理技術検定協会加盟校

調理師、国際中医薬膳師、NR（栄養情報担当者）食育インストラクター、エコクッキングインストラクターを取得。

大学卒業後、学生時代より鎌倉、藤沢で学んだ料理をさらに学ぶ。
2001年、中国（北京）で山東料理を学ぶ。
父の病気療養で、薬膳の必要性を感じ、北京中医薬大学日本校で薬膳を学ぶ。
現在は　自宅料理教室のほか、男性料理教室や親子料理教室、京和ガス料理教室講師をしています。
食べることは一生続くことだから、楽しく料理を作っておいしく食べることが私のモットーです！！

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  ラ・クチーナ・エスプレッサ／東京ガス株式会社

  ガスコンロをフル活用して20分で4品の料理を作ってます。

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  春夏秋冬　土鍋でご飯／東京ガス株式会社

  土鍋は1年中の万能選手