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ニューヨーク10年の生活体験を通して得た、ハッピーなFOOD&DRINKレシピを紹介しています。
現在 東京在住 ☆NY流料理教室を開催中

著書
  • ビスコッティ、ブラウニー、ニューヨークチーズケーキ
    著者:おおつぼほまれ(homary) 発行:文化出版局  簡単につくれちゃうカジュアルなレシピ満載!オールドファッション・アメリカンスイーツから、homaryのオリジナルレシピまで、手軽にできるお菓子がたくさん。全国の書店、ウェブサイトなどにてお求めいただけます。    
  • パンケーキ&ホットケーキ いちばんやさしい!いちばんおいしい!
    材料をさっと混ぜたら、後は簡単焼くだけ。身近な材料を使って、食べたいと思った時にすぐに焼けるのも魅力的。ダイナー風の本格パンケーキと、フワッフワのあま~いホットケーキのとっておきレシピ55種類をご紹介。優しい甘さにふんわりと癒される一冊です。
サイト紹介
TASTY NY
ニューヨークスタイル・料理教室のインフォメイション。クラスの内容やスケジュールなどをお知らせしています。
UNION-BAR
ニューヨークスタイル、アメリカンなどお菓子や料理満載ブログです。
教室紹介

教室名
TASTY NY
ジャンル
  • お菓子
  • パーティ
  • その他
出張料理
・ケータリング
紹介

ニューヨーク料理って何!?国境を取り去った各国食文化のフュージョン料理、そして手法にとらわれない自由な料理なのです。
そんなボーダーレスな多国籍料理とパワフルなアメリカン食文化に取り囲まれた街ニューヨークで10年を過ごしたhomaryのニューヨークスタイル料理教室!


ニューヨーカーが普段に親しんでいる簡単料理、お菓子、カジュアルなパーティースナックなどが、日本で手に入るお手軽食材を使ってできてしまうのです。

季節の食材や近所のスーパーマーケットにある身近な食品を使って簡単にニューヨーク流クッキングを楽しんでみませんか!スパイスやハーブ、アクセント調味料の使い方もお伝えしていきます。

住所

港区 麻布十番

麻布十番
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