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  占星術研究家・翻訳家。とくに占星術、占いにたいしての心理学的アプローチを日本に紹介、幅広い層から圧倒的な支持を受け、従来の『占い』のイメージを一新する。雑誌、テレビ、ラジオなど多数のメデイアで活躍中。 鏡リュウジ公式サイト（http://www.ryuji.tv/）

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  ダンサーとして、舞台、ＣＭ、インストラクター、振り付け師として活動する中、趣味であった料理が評判を呼ぶ。2009年イタリアに渡り、二つ星レストラン『IL PELLICANO』で新しいイタリア料理を、ローマの老舗『AL CEPPO』でトラディショナルなイタリア料理を学ぶ。『食卓に笑顔を』をテーマに、一手間加えて、安心でおいしいプロの料理のコツをお伝えします。藤田承紀公式サイト（http://fujitayoshiki.com/）

野菜料理もおまかせあれ！男子風サラダの決定版

生ハムマッシュルームのオイル煮と生ハムポテト

今回のテーマは「温野菜サラダ」！

 

スペイン料理で有名なオイル煮の「アヒージョ」ですが、マッシュルームに生ハムのみじん切りを加えて旨味をプラス！

 

ゆっくりオイル煮をしている間にもう１品、ポテトサラダを作ってみましょう。

 

きゅうりの代わりにピクルスを、ロースハムの代わりに生ハムを加えるだけで

ぐんと本格的な味になります♪

 

余ったオイルはパスタとからめたり、ポテトサラダはサンドイッチにしてもおいしいです！

 

あったか温野菜をたっぷり食べて、寒い日々も乗り切りましょう♪

最近、ブームのせいかどんどん増えてきたスペイン・バル。

立ち飲みで気軽にグラスでワイン、
タパスでわいわい、というのはいいですね。

もちろんお店にいくのもいいけれど、タパス料理って実は簡単。
うちでささっと、というのができたらカッコいいです。

凝った料理を手際よく造られたら女子も出る幕ないかもしれませんが、
タパスくらいなら女子のメンツをつぶすことなく
しかもスマートかつ、男らしく料理できることが最大のポイントかな。

占星術や魔法の視点からはマッシュルームやポテトは
「地」のエレメントと深い親和性をもっています。

そこでこの料理は２人の関係性を「地に足のついた」ものにしてくれそう。
願いを込めれば、金運アップにもつながりそうなところがうれしいです。