ご記入いただく際の注意事項
締切 2009年6月1日(月)〜8月31日(月)
必須項目 回答欄または質問にの印があるものには必ずお答ください。(選択式の場合は、最低でもどれかひとつをチェックしてください)これらに回答いただけてない場合は、回答を送ることができない場合があります。
使用文字 みなさんに文字を入力していただく欄では、通常の文字は全角で、英字・数字については半角の文字をご使用ください。半角カタカナは、絶対に使用しないでください。HTMLタグや顔文字(^○^)なども使用しないようにお願いします。また、外来語や雑誌名などについては、特に必要でない場合は、英語表記を避けて全角カタカナをご使用ください。
回答資格 「食」や「食べ残し」に興味・関心のある、すべてのみなさま。(応募はおひとりにつき1回までとさせていただきます)
個人情報について フードソムリエでの個人情報の扱いについては、こちらをご覧ください。
食べ残しゼロ宣言&プレゼントアンケート
Q1 こちらのホームページには何をご覧になっていらっしゃいましたか?
フードソムリエ Webサイト
フードソムリエ メールマガジン
Amazonet Webサイト
Amazonet メールマガジン
料理教室または教室の先生から
友人・知人から
ブログ、その他ホームページから
懸賞サイト
BIGLOBE KIREISTYLE
ショップホームページ
検索エンジン
FOOD ACTION NIPPON
その他/具体的にご記入ください
Q2 フードソムリエでは、私たち生活者ができることの1つとして「食べ残しを減らす」ことを目標としております。この考えにご賛同をいただけるようでしたら、「食べ残しを減らすこと」について、宣言をいただけると幸いです。
外食について
Q3 あなたの夕食の外食頻度を教えてください。
1.利用しない
2.月に1回位
3.月に2〜3回位
4.週に1〜2回位
5.週に3〜4回位
6.週に5〜6回位
7.毎日
Q4 Q3で「2」〜「7」と回答した方に伺います。
外食する理由を教えてください。
家では作れない料理を食べたい
買い物やレジャーで外出した帰り
記念日や特別な日
時間がなく、食事の支度が出来ないとき
疲れて、食事の支度をしたくないとき
家族とコミュニケーションを図るため
友人や知人と会うため
その他/具体的にご記入ください
Q5 Q3で「2」〜「7」と回答した方に伺います。
外食頻度は1年前と比べてどうですか?
増えた  変わらない  減った
Q6 あなたはスーパーやコンビニ、デパ地下などで売っているお総菜やお弁当(中食)を、自宅での食事のおかず用としてどのくらいの頻度で購入しますか?
1.利用しない
2.月に1回位
3.月に2〜3回位
4.週に1〜2回位
5.週に3〜4回位
6.週に5〜6回位
7.毎日1回以上
Q7 Q6で「2」〜「7」と回答した方にお伺いします。
お総菜を買う理由はなんですか?
すぐに食べられるから
作るのが面倒だから
メニューのひと品に加えたい
時間がないから
家族が好きだから
美味しいから
健康に良いから
料理が苦手だから
自分で作るより安いから
安くてボリュームがあるから
カロリーがわかるから
その他/具体的にご記入ください
Q8 Q6で「2」〜「7」と回答した方にお伺いします。
お惣菜やお弁当を買う頻度は1年前と比べてどうですか?
変わらない  増えた  減った
ホムパーティーについて
Q9 あなたは、自宅へ人を招いておもてなし(2〜3人に食事をふるまう)したり、ホームパーティに呼ばれることはありますか?当てはまるものをそれぞれお選びください。

自宅で、おもてなしやホームパーティを催すことが・・・

よくある  たまにある  ほとんどない  まったくない

おもてなしホームパーティに呼ばれることが・・・

よくある  たまにある  ほとんどない  まったくない
食べ残しについて
Q10 調理前の野菜や調味料などの食べ残し(廃棄してしまうもの)について、
  下記の中で当てはまるものを選んでください。
いつも食べ残しが出てしまう
時々食べ残しが出てしまう
食べ残しはほとんどない
食べ残しは全くない
Q11 調理前の野菜や調味料の食べ残しを減らすために具体的に実施している工夫を教えてください。
Q12 自宅で調理した料理の食べ残し(調理したものの食べ残して廃棄してしまうもの)について、
  下記の中で当てはまるものを選んでください。
1.いつも食べ残しが出てしまう
2.時々食べ残しが出てしまう
3.食べ残しはほとんどない
4.食べ残しは全くない
Q13 調理した料理の食べ残しを減らすために具体的に実施している工夫を教えてください。
Q14 外出先で料理の食べ残し(頼んだが食べ残してしまうもの)について、
  下記の中で当てはまるものを選んでください。
1.いつも食べ残しが出てしまう
2.時々食べ残しが出てしまう
3.食べ残しはほとんどない
4.食べ残しは全くない
Q15 外食の食べ残しを減らすために具体的に実施している工夫を教えてください。
食べ残しについて2
Q16 食べ残して捨ててしまうことが度々ある食材はなんですか?
次の中からあてはまるものを全て選んでください。

野菜

大根  キャベツ  きゅうり  レタス  白菜  にんじん  ネギ  ピーマン
ジャガイモ  もやし  玉ネギ  生姜  きのこ  ニラ  大葉  ごぼう
みず菜  小ネギ  セロリ  えのきだけ  かいわれ  かぼちゃ  シメジ
ナス  なめこ  にんにく  ブロッコリー  ほうれん草  みつば  レモンの皮
れんこん  わかめ  長芋  野菜の皮類
その他/具体的にご記入ください

肉・魚・卵・乳製品

挽き肉  卵  卵白  鶏肉の皮  いかのげそ  さしみ
生クリーム  牛乳  豆乳  ヨーグルト  魚の内臓や骨
その他/具体的にご記入ください

主食

ごはん  チャーハン・炊き込みご飯など味付けしたご飯  パン
うどん  パスタ  そば  そうめん
その他/具体的にご記入ください

調味料

ジャム  マヨネーズ  ドレッシング  豆板醤  味噌  ソース  醤油  酢類
マーガリン  マスタード  チューブ入りしょうが  チューブ入りわさび  粒マスタード
練りごま  ナンプラー  タバスコ  スパイス類  食材についている小袋のタレやスパイス
アンチョビ  キムチのタレ  鍋のタレ  めんつゆ  焼き肉のたれ
〜の素など、調味補助商品  ポン酢  ステーキソース
その他/具体的にご記入ください

加工品

豆腐  漬物  練り物  こんにゃく  佃煮  納豆  キムチ  もち
チーズ  ハム  干物  缶詰  油あげ  ぎょうざの皮
その他/具体的にご記入ください
Q17 一度作ると、一回の食事で食べ切りにくいメニューはなんですか?
ハンバーグ  カレー  ミートソース  コロッケ  鶏のから揚げ  麻婆豆腐
ロールキャベツ  グラタン  てんぷら  豚の角煮  ぎょうざ  シチュー
ポトフ  お味噌汁  鍋もの(おでん、すきやき)  ポタージュ  ミネストローネ
きんぴら  肉じゃが  ポテトサラダ  かぼちゃの煮物  ヒジキ煮  筑前煮
ホウレンソウのおひたし  冷奴  野菜炒め  炊き込みごはん
その他/具体的にご記入ください
リメイクレシピ
Q18 一度作った料理を、2日目、3日目とアレンジして別の食べ方で楽しむことを、私たちは「リメイクレシピ」と定義しています。あなたがよく作るリメイクレシピを2つまで教えてください?

リメイクレシピ 1つ目

・最初に作るメニュー名

・リメイクレシピ1

・リメイクレシピ2

リメイクレシピ 2つ目

・最初に作るメニュー名

・リメイクレシピ1

・リメイクレシピ2
食材購入ポイント
Q19 あなたが日常の食料品を購入する際のポイントは?
旬  鮮度  味  安全性  価格が安い  有機栽培・特別栽培である
生産地  料理に合うかどうか  賞味期限  話題性  適量かどうか
パッケージデザイン  ネーミング  レシピが付いている  使用材料の内容(加工品の場合)
余分な添加物が入っていないかどうか(加工品の場合)  カロリー(加工品の場合)
その他/具体的にご記入ください
 
Q20 あなたが食生活で気をつけていることは?
鮮度の良い食材にこだわる  栄養バランスを考えて食べる  食べ過ぎないようにする
食べ残さないようにする  三食きちんと食べる  間食を控える  好き嫌いしないで食べる
規則正しく食べる  安全な食材にこだわる  旬のものを食べる  少食を避ける
家族で一緒に食べる  楽しく食べる  好き嫌いなく食べる
できあいの惣菜や加工食品に頼らずできるだけ自分で作る  添加物をできるだけ避ける
なるべく食費を抑える  カロリーを考えて食べる
その他/具体的にご記入ください
 
Q21 以下の中から、あなたの「食」に対する意識に当てはまるものを全てチェックしてください。
食材を購入するときは産地や表示ラベルをチェックする
食材を購入するときは材料や添加物をチェックする
食材を購入するときは賞味期限をチェックする
地産地消を常に心がけている
国産野菜と輸入野菜。価格が1.5倍でも国産野菜を選ぶ
普通の野菜と有機栽培の野菜。価格が1.5倍でも有機野菜を選ぶ
有機栽培野菜と特別栽培野菜の違いを正しく知っている
食のトレーサビリティを意識している
フードマイレージという言葉を知っている
食の偽装などにみられる問題は「安さ」を求めすぎた消費者にも責任があると思う
日本の食糧自給率を知っている
ドギーバッグを持参するなど、外食での食べ残しを持ち帰る
自分で畑を耕したり、田植えをしたり、土に触れる体験をしている
今後、自分で畑を耕したり、田植えをしたり、土に触れる体験をしたいと思う
もっと生産者との接点がほしい。繋がりをもちたいと思う
畑の見学や、生産現場の見学ツアーに参加したい
将来、農業をやってみたいと思っている
その他/具体的にご記入ください
 
「フードソムリエ」について教えてください
Q22 「フードソムリエ」で役立つ、お気に入りのコンテンツを3つまで教えてください。

お気に入りコンテンツ 1つ目

特集「キッチンインタビュー2」  特集「キッチンインタビュー特別編」
特集「旬レシピ・カレンダー」  特集「プロ愛用品名鑑」
TOP「今日のレシピ」  TOP「レシピMYクリップランキング」
きちんとレシピ  La♪おとなのひとり暮らし  食材×台所マル秘ノート
コラム「いざ! 男の料理塾」  コラム「恋に効くLOVEレシピ」
今月の壁紙  今月のプレゼント  レシピおみくじ
BLOG、その他(※BLOGの場合はタイトルを記入ください)
  
特になし

上記コンテンツを選んだ理由を教えてください。

お気に入りコンテンツ 2つ目

特集「キッチンインタビュー2」  特集「キッチンインタビュー特別編」
特集「旬レシピ・カレンダー」  特集「プロ愛用品名鑑」
TOP「今日のレシピ」  TOP「レシピMYクリップランキング」
きちんとレシピ  La♪おとなのひとり暮らし  食材×台所マル秘ノート
コラム「いざ! 男の料理塾」  コラム「恋に効くLOVEレシピ」
今月の壁紙  今月のプレゼント  レシピおみくじ
BLOG、その他(※BLOGの場合はタイトルを記入ください)
  
特になし、1つ目に選んだ以外には特になし

上記コンテンツを選んだ理由を教えてください。

お気に入りコンテンツ 3つ目

特集「キッチンインタビュー2」  特集「キッチンインタビュー特別編」
特集「旬レシピ・カレンダー」  特集「プロ愛用品名鑑」
TOP「今日のレシピ」  TOP「レシピMYクリップランキング」
きちんとレシピ  La♪おとなのひとり暮らし  食材×台所マル秘ノート
コラム「いざ! 男の料理塾」  コラム「恋に効くLOVEレシピ」
今月の壁紙  今月のプレゼント  レシピおみくじ
BLOG、その他(※BLOGの場合はタイトルを記入ください)
  
特になし、1つ目・2つ目に選んだ以外には特になし

上記コンテンツを選んだ理由を教えてください。
Q23 今後「フードソムリエ」で、見たい・知りたい特集がありましたら教えてください。
見たい・知りたい特集


その理由
プレゼント
Q24 ご希望のプレゼントを以下からひとつお選びください。
Pure Black ジューサー(TJ210))/1名様
Pure Black フードプロセッサー(TK420)/1名様
cloer 焼きドーナツメーカー/1名様 
シャスール ラウンドキャセロール20cm(ピンク)/1名様
越前和紙ランチョンマットと折形冊子セット/10名様
オリーブジュース100%オイル〈キヨエ〉/5名様
ポン酢醤油 月想ひ(150ml)/10名様
なごみ柚子(40グラム)3個セット/10名様
はくばく雑穀お試し詰め合わせ/12名様
天然・久米島産「本もずく」500g/2名様
北海道・お楽しみグルメセット(根菜または魚など)/47名様
メルマガ登録
Q25 メルマガ登録のご意向を教えてください。
登録する
登録しない
すでに登録している
あなたご自身について教えてください
Q26 お名前
お名前(漢  字)
お名前(ふりがな)
Q27 ご住所
郵便番号
ご住所(都道府県)  
ご住所(都道府県以降)
Q28 メールアドレス

Q29 性別
女性  男性
Q30 年齢
Q31 職業
会社員・会社役員・公務員・法人や団体勤務
パート・アルバイト
SOHO・フリーランス・その他自営
専業主婦
その他職業・無職
Q32 婚姻状況と家族構成
未婚/一人暮らし
未婚/家族と同居
未婚/友人や恋人と同居

既婚/配偶者と二人暮らし(子供なし)
既婚/配偶者+子供(核家族)
既婚/配偶者+子供+両親や祖父母等と同居
既婚/配偶者+両親や祖父母等と同居

その他
Q33 世帯所得
200万円未満
200〜300万円未満
300〜400万円未満
400〜500万円未満
500〜600万円未満
600〜700万円未満
700〜800万円未満
800〜9000万円未満
900〜1000万円未満
1000〜1200万円未満
1200〜1500万円未満
1500〜2000万円未満
2000万円以上
わからない
Q34 1ケ月にかける食費
1万円未満
1〜2万円未満
2〜3万円未満
3〜5万円未満
5〜7万円未満
7〜10万円未満
10〜15万円未満
15〜20万円未満
20万円以上
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