さっぽろオータムフェスト
9月ももう終わりですねー。。
シルバーウィークもあり、そのほか出張をはじめ予定が盛りだくさんで、気がついたらもう月末です。
先週は出張で北海道に行っておりました。
帰りにちらっと立ち寄ったのが、札幌市内の大通り公園で開催されていた「さっぽろオータムフェスト2009」です。
札幌の秋。「北海道・札幌の食」をテーマとし、道内各地の旬の食材、ご当地グルメやラーメン、道産のとっておきのお酒などの旨いものが集まります。
というこちらのイベント。
ラーメンをはじめ、お酒におつまみ、スイーツからご当地グルメまで、、、おしゃれ屋台がズラリ並び、訪れた人たちは、お目当てのものを見つけては気軽に買い求め、公園内に設置されたテーブルなどで食べています。
これは北見の新・ご当地グルメ、塩焼きそばです。
1 「オホーツク北見塩やきそば」の定義・ルール8ヶ条第1条 道内産の小麦を主原料とした麺を使用する
第2条 豚肉ではなくオホーツク産のホタテを使用する
第3条 キャベツではなく生産量日本一の北見タマネギを使用する
第4条 味付けはソースではなく塩とする
第5条 皿ではなく、鉄板で提供する
第6条 協議会指定の道産割り箸を使用する
第7条 できるだけ北見にこだわったスープをつける
第8条 シズル感を演出するために魔法の水を用意する
という取り決めのもとに作られているそうです。
こちらは、十勝帯広枝豆サラダ麺。
さすが豆の産地。枝豆がたくさん入ってました~
富良野の新・ご当地グルメ「オムカレー」
オムライスにカレーがかかっているというもの。
旗が目印!
こんな風にバーカウンターもあり、
おつまみもたくさん販売されているので、夕方のそぞろ歩きなんかもきっと楽しいですね~^^
10月4日まで開催されているそうなので、札幌に行かれた際には見物でもしてみてください♪